Tỏi tên khoa học Allium sativum L. thuộc họ Hành tỏi (Liliaceae). Trong củ tỏi có chứa 0,10 – 0,36% tinh dầu, trong đó hơn 90% chứa các hợp chất lưu huỳnh (S). Thành phần chủ yếu của tỏi là chất alicin có mùi đặc trưng tỏi. Rượu tỏi từ lâu đã được xem là một loại thuốc chữa đau …
Xem tiếpTỏi ngâm rượu bài thuốc chữa bệnh thần kỳ
