Trong khoa học, bột đạm thực vật được gọi là bột protein không đầy đủ, bởi nó thiếu một hoặc nhiều axit amin thiết yếu. Tuy nhiên, lượng axit amin này có thể bổ sung thêm bằng cách kết hợp các loại thực vật với nhau. Protein thực vật với hàm lượng chất béo thấp, ít cholesterol được coi là …
Xem tiếpBột protein thực vật có những tác dụng gì?
