1. Đậu lăng
Đậu lăng là món ăn giàu folate, sắt và protein, giàu chất xơ giúp mẹ bầu có thể ngăn ngừa được táo bón thai kỳ, trĩ. Mẹ có thể chế biến một số món ăn từ đậu lăng: nấu canh, hầm với xương, nấu chè, món súp đậu lăng.
2. Măng tây: Măng tây là thực phẩm rất lành mạnh và tốt cho bà bầu. Măng tây giàu chất xơ giúp chữa táo bón thai kỳ, giàu vitamin C giúp trung hòa các gốc tự do và cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể phòng chống bệnh tật, măng tây còn chứa nhiều kali, canxi và folate.
3. Cam: Cam là trái cây giàu Vitamin C, axit folic, kali giúp giảm huyết áp cao khi mang thai. Trong suốt thai kỳ, mẹ bầu có thể uống mỗi ngày một ly nước cam để tăng sức đề kháng cho cơ thể.
4. Súp lơ xanh: Súp lơ xanh giàu canxi, vitamin C, folate và vitamin B-6, giàu chất xơ, chất chống oxy hóa. Các viatmin C có trong súp lơ xanh giúp cơ thể mẹ hấp thụ chất sắt tốt hơn. Súp lơ xanh cũng dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon như xào, nấu canh, nấu súp, thậm chí luộc chấm kho quẹt cũng ngon nức mũi.
5. Ngũ cốc: Ngũ cốc là một thức ăn lành mạnh bổ sung được nguồn chất sắt, axit folic. Ngũ cốc còn có thể giúp mẹ bầu bổ sung được rất nhiều chất xơ cho cơ thể. Vì vậy, mẹ bầu nên dùng ngũ cốc làm món ăn nhẹ trong ngày, thậm chí là món chính cũng vẫn tốt.
6. Các loại đậu: Các loại đậu: đậu trắng, đậu đen, đậu pinto, đậu Hà Lan, đậu phộng và đậu nành là những thực phẩm cực kỳ hữu ích cho sức khỏe dạ dày. Các loại đậu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: chất xơ, protein, sắt và kẽm. Mẹ bầu có thể dùng các loại hạt này làm thức ăn trong mỗi bữa: súp hạt đậu, salad, đậu, đậu phụ hoặc mẹ có thể nấu chè đậu đen lấy nước uống mỗi ngày.
7. Cá hồi: Cá hồi giàu axit béo omega 3 rất tốt cho hệ thần kinh và mắt của thai nhi. Ngoài ra, cá hồi còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng như protein và vitamin. Mẹ cần chú ý đến nguồn gốc mua cá bởi cá biển thường chứa lượng thủy ngân và các chất gây ô nhiễm khác gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé.
8. Trứng: Trứng rất giàu protein và axit amin – chất cần thiết để bảo vệ dạ dày của người mẹ cũng như thai nhi. Trứng cũng có rất nhiều vitamin, khoáng chất, bao gồm choline – rất có lợi cho sự phát triển toàn diện và đặc biệt là não bộ của thai nhi. Phụ nữ mang thai nên ăn trứng mỗi ngày ít nhất 1-2 trứng. Mẹ chú ý chế biến trứng chín để an toàn cho cả mẹ và bé.
9. Trái cây: Mẹ nên chọn các loại quả mọng giàu vitamin C (tốt cho xương và răng của bé), kali (giúp kiểm soát huyết áp cho bà bầu), folate (giúp ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh và thai nhi nhẹ cân) và chất xơ (chống táo bón thai kỳ) rất tốt cho sức khỏe của bà bầu. Quả việt quất, quả mâm xôi… là những món ăn nhẹ ngon lành và có thể được sử dụng như món ăn kèm với bánh kếp hoặc ngũ cốc cho bữa sáng.
11. Sữa chua ít chất béo: Khi mang thai, cơ thể mẹ bầu cần lượng canxi gấp đôi để tăng cường cho cơ thể và dành một phần truyền cho thai nhi để đảm bảo xương và răng chắc khoẻ. Sữa chua là nguồn thực phẩm giàu canxi tốt cho sự phát triển xương của thai nhi, phụ nữ mang thai nên uống sữa tách béo hoặc sữa không béo ít nhất 3 ngày mỗi tuần.
11. Sữa đậu nành: Sữa đậu nành giàu axit folic (tốt cho tế bào thần kinh và sự phát triển của thai nhi), protein (đảm bảo cho thai nhi phát triển tốt), vitamin E (giúp cung cấp đầy đủ năng lượng cho mẹ bầu khỏe mạnh), Carbohidrates (giúp thúc đẩy năng lượng trong thai kỳ)
12. Chuối: Chuối là loại trái cây giàu kali, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Khi mang thai, cơ thể người mẹ rất dễ bị mệt mỏi; sức đề kháng của cơ thể giảm do đó mẹ nên ăn một quả chuối trong ngày để bổ sung năng lượng cho cơ thể. Chuối còn giúp giảm cơn ốm nghén một cách hiệu quả cho mẹ. Chuối cũng rất dễ chế biến các món ngon như: sinh tố chuối với quả mọng, nước cam, sữa chua và nước đá trộn lẫn với nhau để có một thức uống ngon lành bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe.
13. Thịt đỏ: Thịt đỏ chứa nhiều sắt, protein, vitamin B. Sắt tốt cho sự hình thành tế bào máu đỏ và ngăn ngừa bệnh thiếu máu, protein giúp thai nhi phát triển và giúp cơ bắp phát triển manh, Vitamin B giúp phát triển não, mô và giúp duy trì tế bào máu đỏ hoạt động. Thiếu máu sắt mẹ sẽ căng thẳng, mệt mỏi và cơ thể suy nhược nên mẹ cần ăn gấp đôi lượng thịt hàng ngày bởi thịt rất giàu chất sắt rất tốt cho cơ thể trong quá trình mang thai.
14. Rau xanh: Rau bó xôi nấu chín rất giàu chất sắt và folate; cải xoăn, củ cải xanh rất giàu canxi. Và để tăng giá trị dinh dưỡng của mỗi bữa ăn, mẹ có thể chế biến món ăn từ các loại rau xanh: rau bó xôi xào bò, súp cải xoăn, salad hàu, rau xào mì… Đây là những món ngon có lợi cho cơ thể của mẹ bầu.
15. Bánh mì: Bánh mì là món ăn giàu vitamin và khoáng chất như vitamin B, vitamin E, canxi, phốt pho, sắt, kali, kẽm, cũng như chất xơ. Bánh mì giúp thai nhi phát triển thần kinh và các tế bào máu. Bánh mì cũng trợ giúp mẹ bầu trong cuộc chiến chống lại các gốc tự do trong cơ thể.
16. Khoai lang: Khoai lang cung cấp nhiều vitamin A, B, C. Vitamin A trong khoai lang chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cả mẹ và bé trong thai kỳ, Vitamin B6 trong khoai lang giúp mẹ giảm tình trạng ốm nghén và giúp hình thành tế bào máu đỏ trong thai kỳ còn vitamin C giúp cơ thể mẹ hấp thụ sắt tốt hơn rất tốt cho thai kỳ.
17. Trái cây khô: Mơ, anh đào và quả nam việt quất… rất thích hợp cho phụ nữ mang thai nên mẹ bầu hãy dùng chúng để làm một bữa ăn nhẹ trong ngày. Mẹ không nên ăn trái cây khô quá ngọt như sầu riêng, nhãn, mít…
18. Cà chua: Cà chua giàu vitamin C, vitamin A, vitamin K, vitamin B1, vitamin B2, canxi, phốt pho và sắt có lợi cho cơ thể. Nó cũng có các chất như lycopene, beta-carotene, carotene, acid amin rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu.
19. Cà rốt: Cà rốt là loại củ rất giàu vitamin và khoáng chất hữu ích như beta-carotene, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin E, canxi, phốt pho, sắt, kali, chất xơ, giúp tiêu hóa… Cà rốt giúp mẹ bầu giảm táo bón tích cực trong thời kỳ mang thai.
20. Quả sung: Sung cung cấp nhiều chất xơ và kali hơn các loại trái cây khác. Ngoài ra sung cũng là nguồn thực phẩm quan trọng giàu canxi và sắt, rất tốt cho phụ nữ mang thai.
Trên đây là top 20 thực phẩm tốt cho bà bầu, ngay từ khi xuất hiện những dấu hiệu có thai và chắc chắn rằng mình đã có thai mẹ cần bổ sung những thực phẩm này vào thực đơn ăn uống hàng ngày để mẹ có thể bổ sung được chất dinh dưỡng cần thiết tốt cho thai kỳ. Ngoài ra, mẹ cần có chế độ nghỉ ngơi hợp lý, thăm khám định kỳ và lắng nghe theo lời chỉ dẫn của bác sĩ chuyên khoa.
Chúc mẹ và bé mạnh khỏe – dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu!
