Nhị hoa Nghệ tây hay còn gọi là: Saffron
Saffron-Nhụy hoa nghệ tây là gì?
Saffron có tên tiếng Việt là nhụy hoa nghệ tây có xuất sứ từ Hy Lạp cổ đại, nó được sử dụng như một loại gia vị đặc biệt trong ẩm thực, đông thời nhụy hoa nghệ tây cũng lag một vị thuốc quý trong y học cổ truyền, ngoài ra nó còn được sử dụng như một loại mỹ phẩm cao cấp của chị em phụ nữ.
Nhụy hoa nghệ tây được phát hiện và sử dụng từ thời Hy Lạp cổ đại và sau này được phát triển và trồng tại các nước lân cận vùng Trung Đông, Châu Á, Châu Phi, Bắc Phi , Bắc Mỹ và Châu Đại Dương.
Năm 1753 nhụy hoa nghệ tây được mô tả khoa học lần đầu tiên, sau khi được nghiêng cứu nhụy hoa nghệ tây trở nên đắt đỏ và quý hiểm hơn bao giờ hết vì giá trị về y học cổ truyền cũng như gia trị về những dưỡng chất mà nó có.
Nhụy hoa nghệ tây khẳng định giá trị của mình từng ngày và dần trở thành vua gia vị, đứng vững vị trị và ngày càng có giá trị khi có những nghiêng cứu mới về sức mạnh làm đẹp da của nhụy hoa nghệ tây. Nhụy hoa nghệ tây càng trở nên đắt đỏ vì quy trình trồng và thu hoạch cực kỳ khó khăn.
nhụy hoa nghệ tây hay hoa hồng tây tạng có giá cả đắt đỏ vì quy trình trông và thu hoạch sản phẩm rất khó khăn, tuy nhiên những giá trị mà nhụy hoa nghệ tây đem lại cho chúng ta rất lớn
1. Cách trồng cây hoa nghệ tây
Cây nghệ tây thuộc loài cây thảo, cây thân mềm thích môi trường có khí hậu nhiệt đới, ánh nắng mặt trời là nguồn sống kích thích sự phát triển của cây nhưng nó cũng cần một lượng nước nhất định. Người ta thường bắt đầu trồng cây nghệ tây vào mùa thu và sẽ thu hoạch vào mùa thu sang năm. Trước khi trồng cây nghệ tây người ta thường chăm sóc đất rất kỹ sử dụng một số phân hữu cơ và thuốc loại bỏ những mầm bệnh từ đất, cây sẽ được trồng theo luống, cây giống được mua tại những cơ sở nhân giống uy tín. Sau khi trồng cây, cây sẽ được chăm sóc đặc biệt để đảm bảo đủ lượng nước, không bị sâm hại bởi cỏ dại và có thể giúp nó thụ phấn để đạt năng xuất tốt hơn. Chúng ta có thể tính được năng xuất thu được trên số lượng cây trồng vì chúng mặc định rằng mỗi cây chỉ có bốn bong hoa và mỗi hoa chỉ có ba sợi nhụy và một cây sẽ cho năng xuất là mười hai nhụy hoa nghệ tây.
Hoa hồng tây tạng hay hoa nghệ tây thích hợp sống ở môi trường có khí hậu nhiệt đới, hoa nghệ tây thường được trông vào mùa thu và thu hoạch vào mùa thu năm sau
2. Nhụy hoa nghệ tây được thu hoạch như thế nào?
Hoa nghệ tây chỉ được thu hái lúc trời nắng người thu hoạch hoa nghệ tây có thể phải làm việc suốt 19 giờ và được hái bằng tay vô cùng nhẹ nhàng sau khi thu hái hoa về nhà mới bắt đầu công việc lấy nhụy hoa, công việc lấy nhụy hoa cũng vô cùng cẩn thận bằng dụng cụ vì khi ngắt nụ hoa không được để ánh nắng mặt trời chiếu vào sẽ làm mất hương thơm của nhụy hoa nghệ tây. Nhụy hoa nghệ tây có vị đắng đặc trưng làm nên thương hiệu của nó nên muốn giữ được vị đắng giá trị đó nhụy hoa phải được phơi dưới bóng mát đến khi có một độ khô nhất định của nó.
để thu hoạch được hoa hồng tây tạng hay nhụy hoa nghệ tây phải trải qua một công đoạn hết sức tỉ mỉ và cẩn thận
3. Nhụy hoa nghệ tây được chia làm 5 loại như sau
Sau khi được thu hoạch và phơi khô nhụy hoa nghệ tây sẽ được qua công đoạn phân loại nhụy hoa, nhụy hoa nghệ tây sẽ được phân thành những loại như sau:
Negin : loại đặc biệt là phần nhụy đã bỏ đi phần gốc nhụy và sợi lớn
Sargol : là phần nhụy cũng được bỏ gốc nhưng sợ nhỏ hơn negin
Pushali: là phần nhụy không bỏ gốc nhụy
Bunch : là loại nhụy nguyên sợi, được bó thành từng bó không khó có kiểm tra chất lượng bên trong.
Konji : là phần gốc đước cắt từ loại negin, sargol.
Công dụng của nhụy hoa nghệ tây trong ẩm thực
Nhụy hoa nghệ tây được sử dụng đầu tiên trong thời Hy Lạp cổ đại như một loại gia vị, cho đến sau này nhờ hương vị đặc biệt mà nó dần trở thành vua của các loại gia vị. Nhụy hoa nghệ tây dễ dàng tạo ra màu sắc đẹp mắt cho nhiều món ăn, kết hợp với hầu hết tất cả các loại thực phẩm một cách hài hòa nhất, hương vị mà nó mang lại vô cùng đặc trưng không có một loại gia vị nào có thể thay thế hoặc nhầm lẫn, vị đắng đặc sắc tạo thêm vị cho món ăn thêm phần quyến rũ vì vậy mà nó luôn là lựa chọn hàng đầu của hầu hết các đầu bếp nổi tiếng thế giới. Ngày nay, tại Việt Nam nhụy hoa nghệ tây cũng được chị em tìm kiếm để sử dụng chế biến những món ngon cho bữa cơm gia đình thêm đậm đà.
8 tác dụng chữa bệnh của nhụy hoa nghệ tây
1. NHỤY HOA NGHỆ TÂY CÓ CÔNG DỤNG BẢO VỆ SỨC KHỎE TIM MẠCH:
Mục tiêu hàng đầu trong chăm sóc sức khỏe của chúng ta luôn là cải thiện và bảo vệ sức khỏe tim mạch, sử dụng nhụy hoa nghệ tây như một cách tăng lượng hấp thụ kali vào cơ thể, kali hoạt động như một chất làm giảm áp lực và áp suất lên các động mạch và mạch máu, điều hòa huyết áp giảm căng thẳng cho hệ điều hành tim mạch, ngăn chặn tình trạng xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.
2. TĂNG HỆ MIỄN DỊCH:
Nhụy hoa nghệ tây chứa nồng độ các chất dinh dưỡng quan trọng như Vitamin C và Axit Ascorbic rất quan trọng đối với sức khỏe con người, nó kích thích sản sinh các tế bào bạch cầu của hệ thống miễn dịch, giúp chống lại bệnh tật và góp phần sản sinh collagen cần thiết cho việc sản xuất tế bào trong cơ thể góp phần tăng trưởng cơ, sản xuất mô, chữa lành vết thương …
3. HỔ TRỢ KIỂM SOÁT BỆNH TIỂU ĐƯỜNG:
Mangan có trong nhụy hoa nghệ tây giúp chuyển hóa và tối ưu hóa lượng đường trong máu một cách hiệu quả, bằng cách kiểm soát lượng đường trong máu, giảm glucose giúp hổ trợ ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh đái tháo đường tuýp II.
4. NHỤY HOA NGHỆ TÂY CÓ CÔNG DỤNG HỖ TRỢ ĐIỀU TRỊ BỆNH MẤT NGỦ:
Đã có một số nghiên cứu cho thấy hợp chất crocin có trong nhụy hoa nghệ tây còn có khả năng an thần có thể dùng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ mà không hề có một tác dụng phụ nào.
5. TRỊ CÁC BỆNH VỀ THỊ LỰC
Trong nhụy hoa nghệ tây chứa một lượng lớn vitamin A và một số acidamin có lợi trong việc hỗ trợ cải thiện tầm nhìn cho mắt, ngăn ngừa mất thị lực và thoái hóa võng mạc.
6. TÁC DỤNG CỦA NHỤY HOA NGHỆ TÂY TRONG VIỆC CHỐNG LẠI BỆNH UNG THƯ:
Nhụy hoa nghệ tây được các nhà khoa học nghiên cứu và thực nghiệm cho kết quả là sau khi thực nghiệm trên một số bệnh nhân ung thư khác nhau khi được điều trị với nước chiếc xuất từ nhụy hoa nghệ tây cho thấy tình trạng bệnh dược cải thiện đáng kể. Vì trong nhụy hoa nghệ tây chưa hợp chất crocin đã ức chế sự phất triển của tế bào ung thư trực tràng, ung thư gan và ung thư tuyến tiền liệt, nhụy hoa nghệ tây cũng đóng vai trò rất quan trọng trong việc điều trị bệnh ung thư da.
Trong nhụy hoa nghệ tây giàu carotenoid là chất góp phần chống lại ung thư, hợp chất crocin trong nghệ tây có thể góp phần ngăn ngừa ung thư vú và bệnh bạch cầu.
7. CẢI THIỆN CHỨC NĂNG THẦN KINH:
Hàm lượng Vitamin B6 tìm thấy trong nhụy hoa nghệ tây khá cao, nó là một trong những yếu tố quan trọng trong việc hoạt đọng các chức năng thần kinh, giúp hệ thống thần kinh vận hành một cách trôi chảy và ngăn ngừa một số rối loạn của hệ thần kinh gây nguy hiểm. Ngoài ra nó còn giúp hệ thần kinh được hưng phấn, giảm stress …
8. ĐIỀU TRỊ VIÊM VÀ GIẢM ĐAU:
Các hợp chất chống oxi hóa và một số nguyên chất kháng viêm cực mạnh có trong nhụy hoa nghệ tây có khả năng làm giảm đau kháng viêm với những vết thương, viêm khớp, bệnh gout…
hoa hồng tây tạng saffron có rất nhiều công dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe như ngăn ngừa ung thư, kiểm soát bệnh tiểu đường, tăng cường tim mạch, nâng cao sức đề kháng, cải thiện thị lực…
Công dụng chăm sóc da của hoa nghệ tây
Mới đây nhụy hoa nghệ tây được công bố về tác dụng làm đẹp da, nhờ hợp chất chống oxi hóa cao và nhụyhoa nghệ tây chứa các loại vitamin có lợi cho da ngoài ra còn chứa một lượng collagen đáng kể giúp chăm sóc da một cách hiểu quả, cũng chính vì thế mà các chị em tại Việt Nam đang ráo riết tìm kiếm loại mỹ phẩm cao cấp này để chăm sóc da.
Nhụy hoa nghệ tây với nhiều dưỡng chất và không có bất kỳ một tác dụng phụ nào mà lại còn có công dụng chữa các bệnh dị ứng nên càng được các chị em phụ nữ ưa chuộng để chăm sóc da:
Phục hồi da sẫm màu.
Làm trắng và sáng da.
Điều trị mụn và vết thâm do mụn.
Loại bỏ tế bào chết.
Cung cấp độ ẩm cho da.
Giảm vết thâm nám, tang nhan, giảm vết nhăn.
Cải thiện sẹo rổ do mụn
Liền sẹo nhanh chóng
Ngăn ngừa rụng tóc
Phục hồi tóc hư tổn
Ngoài ra hương thơm của nhụy hoa nghệ tây còn được nghiên cứu trong lĩnh vực chế biến nước hoa.
Phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật giả và cách bảo quản nhụy hoa nghệ tây
Vì nhu cầu tiêu thụ ngày càng nhiều và giá thành đắt đỏ nên vì lợi nhuận mà nhụy hoa nghệ tây giả xuất hiện tràng lang trên thị trường. Thật giả lẫn lộn khó có thể phân biệt vì vậy cần mua ở những nơi cung cấp uy tín.
Nhụy hoa nghệ tây ở dạng bột dễ dàng bị pha trộn và khó phân biệt nên mua nhụy hoa nghệ tây ở dạng nguyên sợi, chú ý khi mua ở dạng nguyên phải có màu đỏ thẩm không lẫn lộn với màu khác,ngửi nhụy hoa nghệ tây co mùi thơm đậm, ngọt đặc chưng. Nhưng dựa vào màu sắc và mùi thơm cũng khó có thể phân biệt được vì hiện nay hàng giả mạo được làm rất tinh vi, vậy nên chúng ta nên chọn mua ở nơi có uy tín nhất.
phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật với giả: nhụy hoa nghệ tây chính hãng có màu đỏ thẫm không trộn lẫn màu khác, mùi thơm đậm, ngọt đặc trưng, tốt nhất nên lựa mua ở nơi uy tín, có chứng nhận đầy đủ
Mua nhụy hoa nghệ tây ở đâu uy tín nhất tại Việt Nam
Bạn muốn mua nhụy hoa nghệ tây để phục vụ cho sức khỏe cũng như làm đẹp nhưng không biết mua ở đâu uy tín nhất? Hãy đến với chúng tôi để được tư vấn và mua được sản phẩm chuẩn chất lượng, vì là nơi mua sắm lý tưởng những mặt hàng dược liệu được nhập khẩu tận gốc có giấy tờ rõ ràng hợp pháp mà không thông qua bất kỳ trung gian nào vì vậy bạn sẽ mua được sản phẩm chất lượng với giá hợp lý nhất.
Bạn có thể ngồi tại nhà mua sản phẩm chất lượng với giá ưu đãi khi truy cập đặt hàng tại đây. Hotline: 0904467833
