Một loại axit béo có rất nhiều lợi ích với phụ nữ mang thai và sự phát triển của thai nhi: tốt cho sự phát triển não bộ, thị giác, hệ tim mạch đó là Omega-3. Đây là loại chất béo quan trọng nhất với mẹ bầu và mẹ bầu cần bổ sung qua thức ăn hoặc viên uống bổ sung Omega-3. Vậy bổ sung Omega-3 cho bà bầu như thế nào là đúng cách, mời mẹ bầu tham khảo qua bài viết dưới đây.
Omega-3 là gì?
Omega-3 là một loại axit béo chưa bão hòa có nhiều trong các loại thực phẩm khác nhau như cá, thịt thú săn, các loại hạt và thực vật nhỏ. Omega-3 vô cùng cần thiết cho sự phát triển thể chất và trí tuệ cho bé và đây được coi là loại dưỡng chất mang tính sống còn với cơ thể ngay từ trong bụng mẹ.
Có 3 loại Omega-3 chính mà cơ thể chúng ta cần được bổ sung để thực hiện các chức năng khác nhau:
EAP (acid Eicosapentaenoic ): EPA là tiền chất các hoạt chất chống viêm, có tác dụng ức chế sự đông vón tiểu cầu, chống viêm, giảm và phòng ngừa hình thành huyết khối, đồng thời có thể giảm bớt lượng cholesterol, giảm bớt triglyceride trong máu làm giảm độ nhớt dính của máu, giữ cho tuần hoàn được thông thoáng.
DHA (acid Docosahexanoic): DHA là thành phần chính giúp phát triển não bộ, võng mạc, màng tế bào thần kinh, tham gia tích cực vào hoạt động của hệ tim mạch và miễn dịch… DHA chiếm tới 20% trọng lượng của não bộ, 100% màng tế bào thần kinh và chiếm tới gần 93% trong võng mạc. DHA và EPA tạo ra độ nhạy, độ mềm dẻo của các tế bào thần kinh, giúp truyền thông tin nhanh và chính xác, khả năng tư duy và học hỏi.
ALA (acid Alpha-Linolenic): ALA giúp chuyển đổi Glucose cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động hằng ngày, giúp chống oxi hóa, chống lão hóa… Một phần ALA sẽ được chuyển hóa thành DHA mang lại lợi ích chính cho cơ thể.
Lợi ích của bổ sung Omega-3 cho bà bầu
Cả trong thời gian mang thai và trong quá trình cho con bú mẹ bầu cần được bổ sung Omega-3, DHA để giúp cho bé phát triển toàn tiện về não bộ và trí tuệ. Omega-3 DHA tác động tích cực tới sự phát triển của thai nhi, tăng cường trí thông minh, giúp tăng khả năng phản xạ, khả năng học tập của trẻ. Theo các nghiên cứu, những đứa trẻ 6 tuổi được bổ sung DHA, EPA tốt trong thời kỳ còn trong bụng mẹ và khi bú mẹ thì có kết quả học tập tốt hơn hẳn những đứa trẻ khác cùng trang lứa.
Ngoài ra, việc bổ sung đầy đủ Omega-3 với tỷ lệ DHA, EPA thích hợp sẽ giúp bà bầu giảm nguy cơ dị ứng thức ăn, các loại dị ứng khác. Khi mẹ hấp thu các thực phẩm DHA, DHA được chuyển sang thai nhi thông qua nhau thai sẽ tác động đến sự phát triển của trẻ con ngay khi còn nằm trong bụng mẹ cụ thể là hình thành tế bào não, màng tế bào thần kinh, tế bào thị giác.
Trong quá trình mang thai, Omega-3 giúp duy trì một cơ thể khỏe mạnh bởi nó giảm nguy cơ tiền sản giật, giảm trầm cảm sau sinh và giảm thiểu nguy cơ sinh non…
Lợi ích lâu dài của Omega-3 cho bé
Theo các nghiên cứu gần đây cho thấy những trẻ được cung caaos DHA, EPA với liều lượng thích hợp ngay từ khi còn trong bụng mẹ có khả năng tập trung cao, trí tuệ tốt và thị lực tốt hơn những bé không được bổ sung các acid béo Omega-3 đầy đủ.
Bé được cung cấp DHA, EPA tốt cũng đạt nhịp độ phát triển nhanh hơn 2 tháng so với những bé khác.
Bổ sung đầy đủ DHA, EPA giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề về phát triển cũng như hành vi sau này.
Giảm nguy cơ mắc các bệnh về vú và tuyến tuyền liệt.
Bổ sung DHA, EPA giúp tăng cường miễn dịch, ít bị mắc các bệnh nhiễm trùng.
Ít bị mắc các bệnh lý tự miễn như eczema, viêm da dị ứng, hen phế quản….
Hậu quả thiếu hụt Omega-3 trong thời kỳ mang thai
Khi bà bầu không được bổ sung đầy đủ Omega-3 thai nhi sẽ lấy nguồn Omega-3 dự trữ bên trong cơ thể mẹ. Nguồn dự trữ này nằm ở não, nếu bị thiếu hụt sẽ làm mất đi 3% tế bào não. Tuy rằng nguồn dự trừ DHA, EPA trong cơ thể mẹ có thể phục hồi được nhưng cần phải mất ít nhất 4 năm mới có thể phục hồi được với một chế độ ăn uống tốt.
Nếu không bổ sung đầy đủ Omega-3 trong thời kỳ mang thai, bà bầu còn có thể gặp những nguy cơ sau:
Tăng chứng trầm cảm sau sinh.
Có khả năng sinh con bị nhẹ cân.
Tăng nguy cơ sinh non.
Tăng nguy cơ đái tháo đường thai kỳ.
Tăng nguy cơ tiền sản giật
Bổ sung Omega-3 khi nào và bổ sung bao nhiêu
Theo khuyến cáo của các chuyên gia, trong thời kỳ mang thai bà bầu nên bổ sung ít nhất 250mg Omega-3 với khoảng 200mg DHA mỗi ngày và 50MG EPA. Ngoài ra, trong thời gian cho con bú mẹ bầu cũng cần thiết phải bổ sung thêm DHA và EPA để bé có thể lấy dinh dưỡng từ nguồn sữa mẹ bởi lượng Omega-3 chứ nhiều trong sữa mẹ hơn là các loại thực phẩm.
Bổ sung Omega-3 từ thực phẩm
1. Cá hồi: Dầu của cá hồi và các loại cá nước lạnh khác (cá ngừ, cá thu, cá bơn…) chứa nhiều chất béo có ích này.
2. Trứng omega-3: Các bác sĩ dinh dưỡng cho biết, ăn trứng này ở mức độ vừa phải, không quá 5 quả mỗi tuần, là cách tuyệt vời để đưa thêm chất béo có lợi vào cơ thể qua chế độ ăn. Loại trứng này hiện đã có bán ở phần lớn các cửa hàng thực phẩm của Canada.
3. Các loại hạt: Vừng, hạt bí ngô và hạt hướng dương là những loại hạt không chỉ giàu omega-3 mà còn giàu cả kẽm và sắt. Hạt bí ngô có thể là món ăn vặt bổ dưỡng lại ít kalo cho bà bầu 30g hạt bí có xấp xỉ 100mga omega3.
4. Súp lơ trắng: Loại rau hoa trắng nhỏ này là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 phong phú. Súp lơ trắng dùng để luộc, nấu canh đều có lợi cho bà bầu. Một bữa ăn súp lơ trắng, bạn sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 200mg omega3. Ngoài ra, súp lơ trắng còn dồi dào vitamin C, folate, chất xơ… tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai.
5. Quả óc chó: Quả óc chó là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 vô cùng phong phú. Bổ sung loại quả này vào chế độ ăn uống của bạn trong thời gian mang thai để con bạn sau này thông minh, học giỏi.
6. Bắp cải: Bắp cải có chứa nhiều chất béo có lợi cho não. Không chỉ giúp tăng cường sự phát triển của bào thai cũng như phát triển trí tuệ của trẻ sau này mà bắp cải còn rất có lợi cho sức khỏe của người mẹ sau sinh vì nó rất giàu chất xơ, vitamin A, C và Omega 3.
7. Đậu phụ: 100g đậu phụ có thể chứa tới 400mg omega3, đáp ứng một phần không nhỏ nhu cầu về chất béo đặc biệt này mỗi ngày. Với bà bầu và phụ nữ sau sinh, đậu phụ còn là nguồn tuyệt vời protein và canxi.
Uống thuốc bổ tổng hợp có chứa Omega-3 cho bà bầu
Ngoài cách bổ sung bằng các thực phẩm từ cá, thức ăn, mẹ bầu có thể dùng các viên uống tổng hợp có uy tín có chứa DHA và EPA. Đây sẽ là một lựa chọn bổ sung Omega-3 tốt nếu như mẹ nắm được bí quyết lựa chọn loại Omega-3 Triglyceride từ dầu cá Ngừ đại dương cô đặc, có tỷ lệ vàng DHA/EPA ~4/1, và lượng DHA càng cao, càng tốt.
